Wassermelonen Bowle

Ein gelungenes Experiment: Eine sehr leckere Sommer, Sonnen Wassermelonen Bowle in einer Wassermelone. Perfekt für heiße Tag, sehr fruchrig und kühl im Geschmack und auch optisch ein Hingucker.

BENÖTIGT:

• 5kg Wassermelone
• 1 Bund Minze
• 1 Kugelausstecher
• 1 Crushed Ice
• 40ml Himbeersirup
• 100ml Gin
• 700ml trockenen Weißwein
• 350ml Hugo

ZUBEREITUNG:
Am Abend davor-

• Deckel abschneiden und mit den Kugelausstecher Bällchen aus den Fleisch formen und in einer Schüssel sammeln.
• Unschöne Bällchen und Reste abschließend pürieren/mixen (Hälfte der Melone ungefähr).
• Den gemixten Saft durch ein Sieb über die Bällchen gießen.
• Weißwein, Gin, Himbeersirup und Minze Blätter druntermischen und übernacht in der Schüssel kühl stellen, ebenso die leere Wassermelone.

Vor der Party -

• Leere Wassermelone in eine Schüssel stellen für einen beseren Halt.
• Bällchen mit dem Melonensaft in die gekühlte Wassermelone gießen - zu 3/4 füllen.
• Hugo und Crashed Ice dazugeben.

Fertig ist das gute Stück! Beim nächsten mal werden Honigmelonen Bällchen drunter gemischt, um das Ganze noch einwenig auf zu peppen.

Tea Time!

Ein guter Tee erfrischt nicht nur den Körper sondern auch den Geist!

Ich bin nun unter die Teetrinker geraten und wurde verführt. Ich trinken seit einiger Zeit äußerst seltsame Teesorten, die mir von erfahrenen Schlürfern empfohlen wurden. Ich bin jetzt durchaus experimentierfreudig und abenteuerlustig auf dem Gebiet des Tees unterwegs. Deswegen habe ich mich selbst mal auf die Suche begeben und was neues ausprobiert. Grünertee mit verschieden Geschmacksrichtungen:

• Himbeere & Maracuia 
•  Quitte & Granatapfel 
•  Opuntien & Mango

Ich finde die Sorten super, riechen und schmecken lecker und gesund ist es hoffentlich auch. Werde ich wieder besorgen. In dem Sinne: "Make tea Not War."

Großes Ding!

Bin heute auf mysteriöse weise mal wieder in der Gemüseabteilung beim Händler meines Vertrauens gelandet. Ich habe ja nicht schlecht geschaut als ich zu meiner Lieblingsknolle der Kohlrabi kam. Die war dieses mal so was von mächtig und riesig wie ich sie selten gesehen habe... und ich liebe Kohlrabi, esse ich oft und viel! Aber das hat mich wirklich tief beeindruckt!

Das sind 19cm Durchmesser. Der Wahnsinn! Übrigens sind das neben den Mosterrabis keine Kirschtomaten. Das kann doch nicht normal sein, die kann doch nicht auf natürlich Weise so groß geworden sein. Die Natur spielt uns ein Streich mit ihren tausenden verrückten Sorten oder die Chemieindustrie, man weiß es nicht. Hiert nochmal ein besseres Bild um die Größe darzustellen. 

Vielleicht ist das das gute bio oder ich bin noch nicht wirklich viel rum gekommen in den Gemüseabteilungen der Welt. ...Aber wenn das so normal ist, dann lasst uns mehr Monster-Kohrabi anbauen und den Welthunger stillen! 

Ey ne, das Ding passt gerade so in ein Top mit der Größe!

Es grünt so grün..

Manchmal kann man sich auch über sehr wenig freuen. Grosse Freude heute: leckere Stroczki. Ich liebe die grünen Dinger.. Und ja, ich futter die roh und knackig. Lägga!

Komme vor lauter Knabbern nicht zum Kuchen backen. :)

Donnerstaglicher Mädchenabend!

Manchmal braucht man nicht viele Worte, um ein Standpunkt klar zu machen.

Geschwister-Pizza

Wir lieben uns trotzdem und von wegen Keiner ist adoptiert. ;) ♡♡♡

Deutsch-Polnische Freundschaft

Dabei heisst es die polnischen Erzeugnisse wären recht schön, in diesem Fall ist das schwer zu glauben. ;) Aber sicher genau so lecker! ♡♡♡

Update: 07.05.2014 - Mittagszeit! 

Hatte Radischen zum Mittag - hab sie genüsslich vor dem Monitor verspeist und nebenbei fleissig  gearbeitet. Deswegen habe ich garnicht mitbekommen was auf meinem Teller vor sich ging!  Höhste Form der Essenskunst - oder "...mein Essen war einfach nur glücklich, es grinst!" ;) 

Immer diese Radischen! ☆☆★

Kaum Kalorien

Swiss Buttercream: 908g Butter, 350g Pflanzenfett, 600g Zucker, 480g Zuckerpuder, 12 Eier nur für die FÜLLUNG wohlgemerkt. Da darf man keine Angst haben - nicht vor dem Zahnarzt und auch nicht vor dem Sommer. ;) Ich werde das Ding nicht mal anschauen! ;)

P.s. habe gerade einen extremen Kartoffelstampfer-Missbrauch beobachtet. Sandy besitzt aufjedenfall Ideenreichtum! :) 

Update: Sandy hat fertig. ♡

Schoko hier, Schoko da

Heute stellt mich der Diät-Teufel mal wieder auf die Probe, der Mistkerl.... und morgen und übermorgen. ;) Nun ja, wir brauchen die Energie für die Oster-Kocherei und für Zwischendurch und weil heute Samstag ist. ☆☆☆

Und morgen kommen noch Kuchen, Torte und Maulwurf-Muffins dazu. ♡♡♡

Kulinarische Wagnisse...

..und anderes Obst! :)

UPDATE: Freitag nach eins, zwei Gläschen Hugo haben wir uns in der lustigen Runde getraut das gelbe Tomätchen aufzuschlitzen und zu kosten. Ich fand die Konsistenz sehr pflaumen ähnlich und der Geschmack war eine Mischung aus Tomate und Physalis, überraschenderweise. Naja, überraschend war eigentlich nur, dass nur ich den Geschmack so empfunden habe...vielleicht war ich aber auch nur leicht farblich beeinflusst gewesen? :D

Letzter Piekser!

Heute gibt es die letzte Thrombosespritze - yupi! Die werden mir so garnicht fehlen, eine der nervigsten Nebensachen der Welt. Ich habe übrigens die Herausforderung gemeistert: einmal selbst pieksen! :)

Zur Feier des Tages gab es deswegen eine süsse Belohnung.

Heaven...

Erster "spaziergang" beim Sonnenschein. Endlich Burger und Bierchen.  Hoffe bin gleich zumindest im Burger-Heaven! :)

 

Ein super Burger, ein lohnender Besuch - sooo lecker. Am liebsten hätte ich jeden Tag einen oder auch zwei! ;)

 

Nach diesem Burger-Heaven Erlebnis ist die Idee entstanden die TopTen Burger Berlins abzuklappern. Platz 10 haben wir schon vor 3 Wochen erkundschaftet - mindestens genau so lecker, wie Hamburger Heaven. Übrigens, Hamburger Heaven steht garnicht in der TopTen Liste, ich muss mal eine Mail scheiben. :)

Mittagspause!

Nach dem schönen massieren, geknete und eingerenke gibt es jetzt eine fast perfekte Mittagspause!

Kuchen am Stiel...

...sollte jeder mal machen! Man nehme Rühkuchen 550g ohne Rand, ein wenig Frischkäse 60g, Butter und Puderzucker 50g, vermixe alles ordentlich. Mache kleine Kügelchen und erstmal rein in den Gefrierschrank damit sie fester werden und der Stiel rein kann. Dann in Schoko 400g tunken, dekorieren und fertig!

Kügelchen nicht zu goß machen sonst fallen sie alle nacheinander vom Stiel! Da waren einige wohl ein tick zu dicklich bei mir! Der Rest ist standhaft!

Muffins Time

Nach 200 Tagen Blog Abstinenz wird es Zeit mal wieder zu kommunizieren und präsentieren! Aus diesem Anlass habe ich einige Himbeer Muffins gemacht  - sehr lecker und sehr zu empfehlen!

Das Rezept stammt vom Chefkoch:

375 g	Mehl
1 EL	Backpulver
140 g	Zucker, feiner, brauner
125 g	Butter
2	Ei(er)
250 ml	Milch
250 g	Himbeeren

Alles Vermegen, als letztes die Himbeeren unterheben und schliesslich bei 180 Grad 20 Minuten backen.

Hühnersuppen Ersatz

Ich mag keine Hühnersuppe, deswegen habe ich mir heute ein ganz tollen Ersatz gekocht - um sehr schnell wieder gesund zu werden! Das Grund-Rezept kenn ich übrigens von meimer Mam und alles ist sehr einfach. Benötigt wird:

• 1kg Weisskohl
• 250g Möhren
• 4 mittel große Kartoffeln 
• 2 mittel große Zwiebeln
• 1 Würstchen pro Portion

Den Weisskohl klein schneiden und in leicht gesalzenem Wasser kochen. Nach 30 Minuten die klein geschittenen Möhren und Kartoffel dazugeben und mitkochen - bis alles weich ist! In der Zwischenzeit die klein geschnittenen Zwiebeln in Margarine goldig braten und schliesslich dazugeben und abschliessend mit Vegeta (Gewürzsalz) nachwürzen! Schliesslich: MiamMiam!

Übringes auch als Diät Essen sehr gut geeignet!

ein Tag lang

Die Kohlenhydrat Diät hat nur ein Tag lang auf Arbeit gehalten! jezt gammelt das bestimmt vor sich hin, das gute Zeug :/

Müllermilch Coco-Schoko!

Ich hab sie wieder, meine geliebte Coco-Schoko Müllermilch aus meinen Jugendtagen! Erst vor einem Jahr, hab ich wieder daran gedacht, wie schade das ist, dass ich sie nicht mehr trinken kann. Deshalb hab ich prompt eine E-Mail an Müllermilch geschrieben! Die E-Mail enthielt, viele "Warum´s, Wieso´s, Wann´s und Wo´s" Ich habe ganz schnell eine traurige Antwort bekommen, dass leider wegen der mangelnden Nachfrage die Produktion vor einigen Jahren eingestellt wurde! Was?? Nun ja! Das kann mir jetzt egal sein, ich hab sie wieder, selbst gemischt in meiner Hexenküche! Hier das geheime Rezept! 

Kaufe:

• 1x Müllermilch Kokosmilch
• 1x Müllermich Schoko

und mische es im Verhältnis 50 zu 50! 

Fertig! Yammi!
p.s. Grüße von Dio du Blog!

Soso!

Heute und gestern hatte ich ordentlich Zeit meine Arbeit zu schreiben, was ich auch getan hab *Schulter klopf*! Nebenbei mussten immer Hausaufgaben gemacht werden und für das Fach "Kochen" ein Probekochen veranstaltet werden, die Kleine ist unerbittlich, was muss das muss! Wir sind alle heile geblieben, ausser die Küche, die war leicht stinkig und verqualmt! Aber lecker war das Desser schon, obwohl die Mini Donuts in sternformat in Öl getränkt waren und man diese auswiringen konnte, wenn man wollte! Naja was soll Frau auch machen, wenn Gemüse heute wegen dem bösen EHEC Bakterium verboten ist! Vorher war das norddeutsche Gemüse schuld, jetzt ist es die Spanische Gurke! So so und was ist es morgen? Die ganze Sache ist schon sehr verrückt, ich kann mir das sehr gut ausmalen, ich habe eine ausgeprägte Phantasie, wenn wir uns alle nur noch von Vogelgrippe Geflügel und Rinderwahn Rindern ernähren!

Gut dass ich meine Diät noch nicht angefangen habe!

Also ran an das Fleisch, das war schon lange nicht mehr in den Nachrichten, aber was sollten wir den auch sonst essen? Übrigens kam Schwesti heute vorbei! Wer sehr schön! Danke für den Besuch! Sind wieder auf dem neusten Stand! 

Kekspaket!

Heute bin ich schockierenderweise, um 6 Uhr wach geworden und jetzt kommt das schockierende, ich bin sogar aufgestanden! Gestern ist mir das selbe passiert, um 6 Uhr öffneten sich die Äuglein und ich bin wieder weggepennt und dann war die Katastrophe groß! Ich war so müde, wie ewig nicht im Leben! Wenn man also länger schläft als der Körper nötig hat, dann macht es den Körper wieder müde! Verrückt! Nunja, damit das nicht wieder passiert bin ich heute schon seit 6 uhr wach!

Wobei sich heute das weiterschlafen gelohnt hätte, ich hab heute was tolles geträumt! Mir hat irgendjemand mit der Post meine lieblings Kekse zuschickt! Verrückt! Ich liebe Kekse, deshalb träume ich öfter davon! Aber da geht zu weit, wenn man von Keksen träumt und freudestrahlend aufwacht! Hätte ich noch länger geschlafen, hätte ich vielleicht noch viel mehr Kekspakete bekommen - ein Lebensvorrat der mich kugelrund macht!! *wuhaaa Kekse* Dann war es schon gut, dass ich aufgestanden bin!

Wer weiss, vielleicht werd ich auch dick wenn ich träume - lieber nicht riskieren!